Dịch Vụ Công Bố Chất Lượng Sản Phẩm Thực Phẩm Tại TP.HCM 2026

Mọi sản phẩm thực phẩm đều phải công bố trước khi đưa ra thị trường Việt Nam — đây là quy định bắt buộc theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Bán thực phẩm chưa công bố bị phạt 20–40 triệu đồng và thu hồi toàn bộ sản phẩm. iGlobal hỗ trợ trọn gói thủ tục công bố nhanh — sớm nhất 7 ngày với thực phẩm thông thường.

📌 Thay đổi quan trọng từ Nghị định 15/2018: Bãi bỏ hình thức “Đăng ký bản công bố” với thực phẩm thông thường — chuyển sang TỰ CÔNG BỐ. Doanh nghiệp tự chịu trách nhiệm về chất lượng, Nhà nước hậu kiểm. Chỉ còn 4 nhóm sản phẩm phải xin phép trước (đăng ký bản công bố).

Phân Biệt 2 Hình Thức Công Bố Thực Phẩm

Tiêu chíTự Công BốĐăng Ký Bản Công Bố
Áp dụng choThực phẩm thông thường, phụ gia, chất hỗ trợ chế biếnTPBVSK, TPDNYYH, thực phẩm trẻ em <36 tháng, sữa
Cơ quan xử lýKhông cần cơ quan phê duyệtCục ATTP (Bộ Y tế) hoặc Sở Y tế tỉnh
Thời gian7–15 ngày (có kiểm nghiệm)30–60 ngày
Chi phí nhà nướcKhông (chỉ phí kiểm nghiệm)500.000–2.000.000 VNĐ
Hiệu lựcKhông giới hạn (trừ khi thay đổi công thức)3–5 năm, phải gia hạn

Quy Trình Tự Công Bố Thực Phẩm Thông Thường — 4 Bước

1
Xác định chỉ tiêu kiểm nghiệm
Dựa trên thành phần sản phẩm và quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) hoặc tiêu chuẩn cơ sở (TCCS) tương ứng. iGlobal tư vấn chính xác bộ chỉ tiêu cần kiểm để tránh lãng phí chi phí.
2
Gửi mẫu kiểm nghiệm tại phòng lab được công nhận
Gửi mẫu sản phẩm đến phòng kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận (Viện Pasteur, Trung tâm Y tế dự phòng, hoặc các lab tư nhân có chứng nhận). Thời gian cho kết quả: 5–10 ngày làm việc tùy chỉ tiêu.
3
Soạn thảo và đăng tải bản tự công bố
Chuẩn bị hồ sơ tự công bố gồm: bản tự công bố theo mẫu Phụ lục I Nghị định 15/2018, kết quả kiểm nghiệm, nhãn sản phẩm dự kiến. Đăng tải lên Cổng thông tin điện tử của cơ sở và thông báo đến Sở Y tế nơi đặt trụ sở.
4
Lưu trữ hồ sơ & đưa sản phẩm ra thị trường
Lưu trữ toàn bộ hồ sơ tự công bố tại cơ sở để phục vụ hậu kiểm (tối thiểu 5 năm). Từ thời điểm đăng tải bản tự công bố, sản phẩm được lưu thông hợp pháp trên thị trường.

Hồ Sơ Cần Chuẩn Bị (Tự Công Bố)

  • Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu Nghị định 15/2018)
  • Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (từ phòng lab được công nhận)
  • Nhãn sản phẩm hoặc dự thảo nhãn (đủ thông tin theo Nghị định 43/2017)
  • Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (nếu sản xuất trong nước)
  • Chứng từ nhập khẩu (nếu là thực phẩm nhập khẩu)
  • Đối với thực phẩm có nguồn gốc động vật: giấy kiểm dịch

Bảng Giá Dịch Vụ iGlobal — Công Bố Thực Phẩm 2026

Tự Công Bố

Thực phẩm thông thường
Nước uống, thực phẩm chế biến, gia vị…

5 – 10 triệu

/sản phẩm (chưa phí kiểm nghiệm)

Hoàn thành trong 7–15 ngày

  • Xác định bộ chỉ tiêu kiểm nghiệm
  • Soạn bản tự công bố đúng mẫu
  • Soạn thảo nhãn sản phẩm
  • Hướng dẫn đăng tải & lưu trữ hồ sơ
CẦN XEM XÉT KỸ

Đăng Ký Bản Công Bố

TPBVSK, sữa, thực phẩm trẻ em
Cần Cục ATTP phê duyệt

15 – 25 triệu

/sản phẩm (chưa phí kiểm nghiệm)

Hoàn thành trong 45–60 ngày

  • Tư vấn phân loại sản phẩm chính xác
  • Soạn hồ sơ đăng ký bản công bố
  • Đại diện nộp Cục ATTP hoặc Sở Y tế
  • Theo dõi đến khi có kết quả
  • Hỗ trợ bổ sung hồ sơ nếu cần

Gói Đa Sản Phẩm

Từ 5 sản phẩm trở lên
Doanh nghiệp sản xuất/nhập khẩu

Liên hệ

Tư vấn miễn phí, báo giá trong 24h

  • Chiết khấu từ 5 sản phẩm trở lên
  • Lên kế hoạch công bố hàng loạt
  • Hỗ trợ nhãn sản phẩm song ngữ
  • Dịch vụ kế toán & thuế đi kèm

Cam Kết Dịch Vụ iGlobal

Đúng Quy Định

Hồ sơ soạn đúng Nghị định 15/2018, không bị trả lại do lỗi thủ tục.

🔬

Kết Nối Lab Uy Tín

Đối tác với phòng kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận — kết quả chính xác, được chấp nhận.

📋

Tư Vấn Nhãn Hàng

Kiểm tra nhãn sản phẩm đúng Nghị định 43/2017 — tránh vi phạm về ghi nhãn khi hậu kiểm.

Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ) — Công Bố Thực Phẩm

Thực phẩm đã công bố ở nước ngoài có cần công bố lại tại Việt Nam không?
Có, bắt buộc. Việt Nam không công nhận chứng nhận an toàn thực phẩm nước ngoài. Mọi thực phẩm nhập khẩu đều phải thực hiện công bố sản phẩm theo Nghị định 15/2018 với kết quả kiểm nghiệm từ phòng lab Việt Nam hoặc phòng lab nước ngoài được thừa nhận song phương.
Thực phẩm chức năng và TPBVSK khác nhau thế nào về thủ tục công bố?
Theo Nghị định 15/2018, “thực phẩm bảo vệ sức khỏe” (TPBVSK) là thuật ngữ mới thay cho “thực phẩm chức năng” — PHẢI đăng ký bản công bố tại Cục ATTP (Bộ Y tế), không được tự công bố. Quy trình phức tạp hơn: cần hồ sơ về công thức, bằng chứng khoa học về công dụng, nhãn phải qua duyệt. Thời gian 45–90 ngày.
Bán thực phẩm chưa công bố bị phạt bao nhiêu?
Theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP (sửa đổi Nghị định 67/2023): phạt 20–40 triệu đồng đối với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm không được công bố hợp quy hoặc chưa công bố theo quy định. Ngoài ra, toàn bộ lô hàng vi phạm bị thu hồi và tiêu hủy.
Sau khi công bố, sản phẩm có cần tái công bố không?
Với tự công bố: không có hạn tái công bố, nhưng phải công bố lại khi thay đổi tên sản phẩm, thành phần, công thức, hoặc cơ sở sản xuất. Với đăng ký bản công bố (TPBVSK): giấy đăng ký có hiệu lực 3 năm — phải gia hạn trước khi hết hạn hoặc công bố mới.
iG

Đội ngũ chuyên gia iGlobal

Tư vấn pháp lý doanh nghiệp · 10+ năm kinh nghiệm tại TP.HCM

Bài viết được biên soạn bởi đội ngũ tư vấn pháp lý của Công ty TNHH Kiểm toán iGlobal. Cập nhật lần cuối: Tháng 5/2026.

Tư Vấn Công Bố Thực Phẩm Miễn Phí

0932 796 879

Hoặc: 0932 796 486  |  0932 069 069

iGlobal — Tư vấn pháp lý, thành lập doanh nghiệp, kế toán & kiểm toán tại TP.HCM
Email: info@iglobal.com.vn